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2017年1月12日 - 放在冷凍的獅子頭可以冰一個月沒問題 想吃幾顆再拿出來加入高麗菜or白菜熬煮就超方便啦 雖然自己做獅子頭真的有點麻煩可是現在會做以後還真的就不想買外面的獅子頭了耶～～ 在家也可以做出好Juicy、好軟嫩的獅子頭啊～ 今天的步驟我請郭郭幫我拍的超級詳細！ 馬上就來看紅燒獅子頭要怎麼做吧！
白菜獅子頭湯
【手作廚房】獅子頭燒白菜作法/食譜/料理@ 小璇媽的料理廚房:: 痞客邦【手作廚房】獅子頭燒白菜----作法-食譜-料理
材料：豬絞肉1斤、蔥2支、薑30克、荸薺10粒、開陽40克、香菇3朵、紅蘿蔔40克、大白菜450克調味料：A.醬油1匙、白胡椒1小匙、香油1大匙、米酒1大匙、鹽1/2匙、糖 ...
「佛跳牆」相關食譜共55 道- iCook 愛料理
Carol 自在生活: 佛跳牆
白菜獅子頭阿基師
台式佛跳牆- iCook 愛料理年菜菜單
台式佛跳牆食譜
佛跳牆高湯做法 (來源：icook.tw)
2015年1月25日 - 這道菜【聽說】原名為「福壽全」，含有「吉祥如意、福壽雙全」之意，或許真的很好吃，連佛聞到味道都會棄禪跳過牆來想要吃，再加上福州話的「福壽全」與「佛跳牆」聽起來差不多，「佛跳牆」就成了這道菜的經典名稱。 食材. 排骨酥 300g. 炸芋頭 150g. 冬筍 1根. 高湯 1200cc. 娃娃菜或包心白菜 適量. 南北乾貨類. 干貝 8-10 ...
開陽白菜獅子頭
2018除夕餐廳獅子頭煨白菜
獅子頭燉白菜
CH37東風電視上海鄉村年夜飯台_料理美食王_大白菜燴紅燒獅子頭_李梅仙+焦志方_CH37_140108_0459_01.
紅燒獅子頭@188懶人料理- iCook 愛料理
紅燒獅子頭白菜 (來源：www.mobile01.com)
上次聖衰竭聚會，我做了一鍋獅子頭請大家吃，頗獲好評。 :p其實這道菜還滿容易成功的，下面是貓媽媽家傳的食譜（哈哈）與大家分享：食材絞肉半斤（這樣約一餐六人份.
年菜一點都不難！30分鐘做出黃金湯頭佛跳牆|早安健康
清燉白菜獅子頭
【食譜】白菜燉煮獅子頭@ 瘋小貓的華麗冒險:: 痞客邦PIXNET ::
紅燒獅子頭食譜、作法共41個- Cookpad
2017年7月11日 - 高湯 約2公升. 排骨酥. 豬小排 約600g. 醬油 3大匙. 味霖（含酒） 1大匙. 米酒 2大匙. 糖粉 0.5匙. 雞蛋 1顆. 蕃薯粉（炸粉） 酌量. 炒熟料. 乾香菇(大朵） 10朵. 蝦米（隨喜） 1小撮. 魚皮 約300g. 肉絲 約150g. 蔥 5～6根. 蒜頭 3～5顆. 薑片（燙魚皮用） 5片. 蔥（燙魚皮用） 3根. 米酒（燙魚皮用） 2大匙. 醬油 3大匙. 白胡椒粉 酌量.
佛跳牆阿基師
紅燒獅子頭食譜作法：好媳婦必學年菜全圖解@ 小林&郭郭小夫妻生活 -紅燒獅子頭食譜作法：好媳婦必學年菜全圖解
紅燒獅子頭白菜 (來源：crazycat1130.pixnet.net)
紅燒白菜
獅子頭carol
2016年2月5日 - 一品佛跳牆的食材大集合. 佛跳牆好吃，食材的鮮味功勞不小，再加上長時間熬煮的高湯讓美味滿分，但在餐廳飯店裡售價動輒數千元，乍聽很嚇人，就算自家有做過印象中也只有過年節時才會看到，佛跳牆為什麼這麼神秘？相信看完以下的食材解說與作法後，會發現這甕佛跳牆果然是道考驗耐心與邏輯的功夫菜！
傳統佛跳牆做法
【終極年菜-佛跳牆】 - iCook 愛料理
佛跳牆高湯做法 (來源：icook.tw)
佛跳牆湯底
小惡魔料理分享滷白菜獅子頭- Mobile01
砂鍋燉獅子頭白菜- iCook 愛料理
【楊桃美食網】獅子頭煨白菜- YouTube
佛跳牆高湯做法的影片? 12:45
3 小過年時
2017年1月20日 - 獅子頭是中國年菜重頭戲之一，但是做好又大又漂亮香香酥酥的獅子頭，還得用白菜來細細慢滷，才能煮出獅子頭的好滋味。 我的廚房野犬的春夢：
紅燒獅子頭白菜 (來源：icook.tw)
2016年2月23日 - 上傳者：嘟嘟好
【手作廚房】獅子頭燒白菜作法/食譜/料理大白菜和獅子頭吸飽了湯汁的精華，香濃清甜而不油膩的一道菜！ 材料：獅子頭7顆、大白菜1顆、乾香菇2朵、蔥2支、紅蘿蔔絲少許調味料：鹽、鮮雞粉.
紅燒獅子頭高麗菜
佛跳牆食譜、作法共18個-
元肉, 急凍吉品鮑魚, 雞胸肉, 豬腱, 冬菇, 紅棗, 迷你花膠, 紅蘿蔔(切小塊). 佛跳牆[新手必學]. 小毓?饗樂廚房. 佛跳牆[新手必學]. 45 分鐘. 大白菜, 醬油, 五香粉, 鹽, 米酒, 白胡椒粉, 梅花排骨, 干貝. 佛跳牆~電鍋版. 花媽甜心派. 佛跳牆~電鍋版. 45 分鐘. 筍絲, , , 雞高湯, 蒜頭, 豬肉絲, 炸排骨, 炸芋頭角. 〔素食料理〕蔬食系列~『佛跳牆』. 小e ...
年菜~佛年菜訂購跳牆&阿基師偷呷步@ 紫星齋.工業用地.建地.農地.台中房屋網年菜~佛跳牆%26阿基師偷呷步
年菜~佛跳牆 一..材料白菜1顆、滷筍絲1包、蹄筋100元、魚皮60元、魚翅700元、烏蔘1條、芋頭、桂冠鮭魚球、排骨酥120元、蒜頭6大顆、炸芋頭、紅棗、干貝乾蝦仁1小把乾香菇9朵青蔥段2支香油 1大匙米酒 約1米量杯鹽巴 適量干貝 1包玄米油6大匙松露缸底醬油 適量@ 紫星齋,星座運勢,DNA,星座命盤.十二星座.
美食鳳味_年菜-佛跳牆_郭主義. - YouTube
紅燒獅子頭白菜 (來源：icook.tw)
2014年1月30日 - 上傳者：嘟嘟家
29三立台灣台_美食鳳味_年菜-佛跳牆_郭主義_CH29_140129_0729_01. ... 脆尾筍300g、鳥蛋8顆、泡發乾魷魚1隻、泡發香菇150g、蔥 ...
【楊桃美食網】電鍋佛跳牆- YouTube
佛跳牆高湯做法的影片? 5:52
2013年8月14日 - 上傳者：楊桃美食網
材料：炸排骨150公克、炸芋頭角180公克、魚皮絲150公克、大白菜1/2粒、筍絲100公克、栗子30公克、香菇絲10朵、蒜頭12粒、豬肉絲20公克、雞高湯800㏄ 調 ...
白菜獅子頭電鍋
只要將食材備妥，其實佛跳牆沒有想像中的困難，甚至很多材料都買得到現成的！ 食材：筍絲、鳥蛋（隨喜）、豬小排、芋頭塊（已炸火鍋料）、醬油、乾香菇(大朵）、栗子（隨喜）、味霖（含酒）、蝦米（隨喜）、生干貝、米酒、魚皮、高湯、糖粉、肉絲、雞蛋、蔥、蕃薯粉（炸粉）、蒜頭、薑片（燙魚皮用）、蔥（燙魚皮用）、米酒（燙魚皮用）、白胡椒粉、香菇 ...
crazycat1130.pixnet.net/blog/post/1345517-【食譜】白菜燉煮獅子頭
紅燒獅子頭白菜 (來源：icook.tw)
3 小時
30 分鐘
紅燒獅子頭白菜的影片? 24:48
2013年11月14日 - 上傳者：楊桃美食網
有別於之前炎熱的天氣，最近的氣溫已經悄悄地變冷了，尤其早晨和深夜更讓人感受到秋天已至。在這種天氣比較冷的季節裡，最受到大家喜愛的食物我想應該就是暖呼呼的燉煮料理或者是鍋物料理。還記得在小時候總是會在冬天吃到好吃的滷白菜獅子頭，這道料理的味道對小編來說，是一個記憶非常深刻的滋味；經過燉煮並且滷至 ...
佛跳牆溫暖人心的圍爐料理– 楊桃部落格食譜/佛跳牆-溫暖人心的圍爐料理/
2017年5月15日 - 超下飯的紅燒獅子頭，蔬菜滿滿健康 湯汁超清甜讓老公忍不住多扒兩碗飯.
紅燒獅子頭白菜的影片? 22:54
2010年2月2日 - 佛跳牆 約8-10人份 材料: 豬腳尖1支(400g),小排骨250g,雞翅6支,豬腳筋250g, 魚皮250g,海蔘600g,鳥蛋100g,高湯適量(約2000cc) 芋頭250g,桂竹筍400g,柳松菇100g,草菇200g, 乾栗子60g,乾蓮子50g,生菱角80g,紅棗1大把, 青蔥2-3支,蒜頭5-6瓣 高湯做法請參考:中式高湯 調味料: 醬油2大匙,紹興酒3大匙,鹽1/2茶匙, ...
2015年2月13日 - 最受歡迎的年菜《紅燒獅子頭》，也可在家輕鬆動手做，絞肉混和洋蔥丁、豆腐及調味料攪拌到有黏性，下油鍋炸或煎，再加入白菜湯底，即可燉煮出一鍋美味的年菜。 歡迎...
2015年2月13日 - 注入高湯到滿，用錫箔紙密封， 電鍋蒸1小時 400度F， 烤20分鐘，所有食材都呈現金黃色澤(是不是像炸過一樣漂亮呢???) 蝦米，香菇，紅棗可用滾水泡發10分鐘(熱水可讓它們快速發發發～～～) 1. 傳統佛跳牆做法是把芋頭，排骨，鳥蛋，蒜頭先油炸過，但使用烤箱一樣能使食材酥軟成金黃色，省時省力又 ...
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獅子頭燉白菜- iCook 愛料理
41個紅燒獅子頭, 免炸獅子頭(可清燉、紅燒或加入白菜滷), 【免炒】二步驟完成『紅燒獅子頭』, 【源釀醬油~白菜獅子頭】, 免炸的紅燒獅子頭@美麗人妻Selina Wu, 熱量減半之年菜紅燒獅子頭, 紅燒獅子頭@188懶人料理, 【料亭和露】紅燒獅子頭壽喜鍋的食譜、作法。
佛跳牆材料做法
料理美食王_大白菜燴紅燒獅子頭_李梅仙- YouTube
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